廣州新東方烹飪學校是中國烹飪教育第一品牌,是廣東省目前規模最大的專業烹飪院校,是經廣州市番禺區勞動和社會保障局批準的大型烹飪專業學校,是培養國家中高級烹調師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地,被國家勞動和社會保障部授予“全國先進辦學單位”。
學校優惠開設各式長短期特色專業,符合學員不同需求。學員結業考試合格后,由國家勞動和社會保障部門頒發《中華人民共和國職業資格證書》,全國通用,出國有效。
辦學特色學校在管理方面采取“二元化管理模式”開放式教學,對學員實行“素質+知識+技能”、“學歷+技能”一體化教育,注重學員技能的培訓;堅持以教學質量管理為中心,著力加強專業教育和素質教育,同時也大力推進精神文明建設,積極引導和建設健康向上的學風、豐富多彩的校園文化。學校定期組織學生進行大型集體活動,充分提高學生的綜合素質,以思想性、藝術性、知識性、實踐性和娛樂性相結合原則,將校園文化建設全面推向高品位、寬領域、全方位。
辦學實力廣州新東方烹飪學校的辦學實力受到社會各界的肯定,2009年接收朝鮮國的國家派遣留學生團,40名朝鮮留學生接受為期一年的粵菜制作學習,2010年學成回國后烹飪技術受到該國黨政領導的好評;2010年廣州亞運會、第10屆亞殘會舉辦期間,我校400余名師生參與廚政服務,受到各國運動員、教練員和裁判員及其他工作人員的一致好評,得到亞組委領導的高度評價。2011年在深圳舉辦的第26屆世界大學生運動會上,“從這里開始,不一樣的精彩”,我校成為本屆大運會唯一餐飲合作單位,我校師生繼續參加廚政服務,向世界友人展示中華博大精深的飲食文化。
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