食品追溯平臺(tái)是由河南卓奇計(jì)算機(jī)科技有限公司注冊(cè)并運(yùn)營(yíng)的,由政府監(jiān)管部門(mén)參與監(jiān)督、各食品企業(yè)參與配合、消費(fèi)者可全面公平地查詢溯源信息的第三方信息服務(wù)平臺(tái)。食品追溯平臺(tái)從經(jīng)濟(jì)效益、監(jiān)督職能、安全生產(chǎn)等方面,建立了普通消費(fèi)者、食品生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)監(jiān)督職能部門(mén)之間互通的橋梁,真正將食品從“農(nóng)田到餐桌”的全過(guò)程以信息化的手段加以管理、監(jiān)督和展現(xiàn),具有公正、安全、快捷、完整、覆蓋面廣的特點(diǎn)。
食品追溯平臺(tái)遵循著技術(shù)先進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)放、架構(gòu)安全、運(yùn)行可靠、規(guī)模適中的原則,采取統(tǒng)一設(shè)計(jì)、集中建設(shè)、集中存放、集中維護(hù)等模式,統(tǒng)一管理各服務(wù)器等系統(tǒng)軟硬件資源;具有較高的運(yùn)行效率和較強(qiáng)的可擴(kuò)展性,擁有負(fù)載均衡能力,能夠隨著業(yè)務(wù)的變化迅速調(diào)整與適應(yīng),滿足7×24小時(shí)無(wú)故障運(yùn)行要求,持續(xù)、穩(wěn)定地提供服務(wù);具有統(tǒng)一的安全策略和完善的安全機(jī)制,實(shí)行分等級(jí)保護(hù)制度,確保其較高的安全性;具有必要的監(jiān)控功能,能夠?qū)崟r(shí)檢測(cè)平臺(tái)的運(yùn)行狀態(tài)與相鄰平臺(tái)的互聯(lián)狀態(tài)及信息的流轉(zhuǎn)情況。
食品追溯平臺(tái)將匯集各食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的食品溯源信息,包括生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)工序、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷(xiāo)售等信息均被采集至本平臺(tái)。監(jiān)管部門(mén)可通過(guò)本平臺(tái)隨機(jī)監(jiān)管某個(gè)企業(yè)具體某個(gè)食品的溯源信息,也可對(duì)企業(yè)生產(chǎn)狀況進(jìn)行全面詳細(xì)的了解和監(jiān)督管理,形成了一個(gè)可供消費(fèi)者、管理機(jī)構(gòu)快速有效追溯的記錄監(jiān)控系統(tǒng),對(duì)一處發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題全網(wǎng)聯(lián)動(dòng),確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)追查、及時(shí)控制,從而在很大程度上減少產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,特別是減少食品安全問(wèn)題的產(chǎn)生及危害。
食品追溯平臺(tái)可實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程無(wú)縫監(jiān)管,將基本杜絕假冒偽劣商品的生存空間,為食品企業(yè)節(jié)約大量用于打擊假冒商品的資金,有效保護(hù)了優(yōu)質(zhì)企業(yè)的品牌,并引導(dǎo)全行業(yè)企業(yè)在發(fā)展中更加關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)。即使已進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品出現(xiàn)了問(wèn)題,食品企業(yè)也可通過(guò)食品溯源信息,快速找出原因,明確問(wèn)題性質(zhì)與種類(lèi),具有針對(duì)性地召回問(wèn)題產(chǎn)品,避免相同問(wèn)題的影響進(jìn)一步擴(kuò)大,降低企業(yè)運(yùn)行成本,將可能的損失降到最低。
河南卓奇計(jì)算機(jī)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“卓奇科技”)是一家致力于中國(guó)食品互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的綜合性網(wǎng)絡(luò)公司,是網(wǎng)易企業(yè)郵箱河南運(yùn)營(yíng)中心、中國(guó)萬(wàn)網(wǎng)的核心合作伙伴商、河南省電力信息中心的戰(zhàn)略合作伙伴。
卓奇科技自成立以來(lái),一直致力于食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃,對(duì)食品行業(yè)有比較深入的研究和獨(dú)特的見(jiàn)解,同時(shí)公司具有一批強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)研發(fā)團(tuán)隊(duì),對(duì)食品企業(yè)信息化建設(shè)具有豐富的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。目前旗下有中國(guó)食品網(wǎng)、河南食品網(wǎng)、山東食品網(wǎng)、四川食品網(wǎng)、廣東食品網(wǎng)、江蘇食品網(wǎng)、遼寧食品網(wǎng)等十幾家食品行業(yè)門(mén)戶網(wǎng)站和中國(guó)食品行業(yè)的唯一消費(fèi)者論壇--民以食為天論壇,這些網(wǎng)站搭建了食品企業(yè)、食品消費(fèi)者和政府食品相關(guān)單位的溝通橋梁。卓奇科技致力于讓食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)真正鏈接,讓中國(guó)食品通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)走向世界的每個(gè)角落!
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