食品追溯平臺是由河南卓奇計算機科技有限公司注冊并運營的,由政府監(jiān)管部門參與監(jiān)督、各食品企業(yè)參與配合、消費者可全面公平地查詢溯源信息的第三方信息服務平臺。食品追溯平臺從經(jīng)濟效益、監(jiān)督職能、安全生產(chǎn)等方面,建立了普通消費者、食品生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)監(jiān)督職能部門之間互通的橋梁,真正將食品從“農(nóng)田到餐桌”的全過程以信息化的手段加以管理、監(jiān)督和展現(xiàn),具有公正、安全、快捷、完整、覆蓋面廣的特點。
食品追溯平臺遵循著技術(shù)先進、標準開放、架構(gòu)安全、運行可靠、規(guī)模適中的原則,采取統(tǒng)一設計、集中建設、集中存放、集中維護等模式,統(tǒng)一管理各服務器等系統(tǒng)軟硬件資源;具有較高的運行效率和較強的可擴展性,擁有負載均衡能力,能夠隨著業(yè)務的變化迅速調(diào)整與適應,滿足7×24小時無故障運行要求,持續(xù)、穩(wěn)定地提供服務;具有統(tǒng)一的安全策略和完善的安全機制,實行分等級保護制度,確保其較高的安全性;具有必要的監(jiān)控功能,能夠?qū)崟r檢測平臺的運行狀態(tài)與相鄰平臺的互聯(lián)狀態(tài)及信息的流轉(zhuǎn)情況。
食品追溯平臺將匯集各食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的食品溯源信息,包括生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)工序、倉儲、物流、銷售等信息均被采集至本平臺。監(jiān)管部門可通過本平臺隨機監(jiān)管某個企業(yè)具體某個食品的溯源信息,也可對企業(yè)生產(chǎn)狀況進行全面詳細的了解和監(jiān)督管理,形成了一個可供消費者、管理機構(gòu)快速有效追溯的記錄監(jiān)控系統(tǒng),對一處發(fā)現(xiàn)的問題全網(wǎng)聯(lián)動,確保及時發(fā)現(xiàn)、及時追查、及時控制,從而在很大程度上減少產(chǎn)品質(zhì)量問題,特別是減少食品安全問題的產(chǎn)生及危害。
食品追溯平臺可實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全過程無縫監(jiān)管,將基本杜絕假冒偽劣商品的生存空間,為食品企業(yè)節(jié)約大量用于打擊假冒商品的資金,有效保護了優(yōu)質(zhì)企業(yè)的品牌,并引導全行業(yè)企業(yè)在發(fā)展中更加關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設。即使已進入市場的產(chǎn)品出現(xiàn)了問題,食品企業(yè)也可通過食品溯源信息,快速找出原因,明確問題性質(zhì)與種類,具有針對性地召回問題產(chǎn)品,避免相同問題的影響進一步擴大,降低企業(yè)運行成本,將可能的損失降到最低。
河南卓奇計算機科技有限公司(以下簡稱“卓奇科技”)是一家致力于中國食品互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的綜合性網(wǎng)絡公司,是網(wǎng)易企業(yè)郵箱河南運營中心、中國萬網(wǎng)的核心合作伙伴商、河南省電力信息中心的戰(zhàn)略合作伙伴。
卓奇科技自成立以來,一直致力于食品行業(yè)營銷策劃,對食品行業(yè)有比較深入的研究和獨特的見解,同時公司具有一批強大的網(wǎng)絡研發(fā)團隊,對食品企業(yè)信息化建設具有豐富的研發(fā)經(jīng)驗。目前旗下有中國食品網(wǎng)、河南食品網(wǎng)、山東食品網(wǎng)、四川食品網(wǎng)、廣東食品網(wǎng)、江蘇食品網(wǎng)、遼寧食品網(wǎng)等十幾家食品行業(yè)門戶網(wǎng)站和中國食品行業(yè)的唯一消費者論壇--民以食為天論壇,這些網(wǎng)站搭建了食品企業(yè)、食品消費者和政府食品相關(guān)單位的溝通橋梁。卓奇科技致力于讓食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈通過互聯(lián)網(wǎng)真正鏈接,讓中國食品通過互聯(lián)網(wǎng)平臺走向世界的每個角落!
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